Αφορμή για το άρθρο αυτό είναι η εικόνα που στα δικά μου μάτια εκπέμπει η πόλη της Πάφου. Και ξεκαθαρίζω ότι τα πιο κάτω ουδεμία σχέση έχουν με τις επικείμενες εκλογές ή αποτελεί την οποιαδήποτε μομφή προς το Δήμαρχο Πάφου ή τους Δημοτικούς Συμβούλους.
Είναι απολύτως κατανοητό ότι εδώ και χρόνια γίνεται μια τιτάνια προσπάθεια εξωραϊσμού της πόλης και βελτίωσης της ποιότητας ζωής των πολιτών. Βεβαίως αυτό και επιβαλλόμενο είναι αλλά και γι’ αυτό ο λαός ψηφίζει τους εκπροσώπους του.
Με την πάροδο όμως των χρόνων, θεωρώ ότι στην προσπάθεια εξωραϊσμού, έχει χαθεί η ταυτότητα, τόσο της πόλης της Πάφου όσο και γενικότερα η ταυτότητα μιας πόλης της Κύπρου.
Φεύγοντας από τη χώρα του και επισκεπτόμενος μια άλλη χώρα και μια πόλη, ο επισκέπτης αναζητεί κατά κύριο λόγο τις ιστορικές καταβολές της, τη σχέση της με τον πολιτισμό, την αναζήτηση των ντόπιων εδεσμάτων αλλά και την κουλτούρα και νοοτροπία που επικρατεί σε αυτή τη χώρα – πόλη.
Στο κάτω – κάτω, εάν στόχος του ήταν να απολαύσει τις ίδιες γαστρονομικές γεύσεις, τον ίδιο πολιτισμό και τα ίδια χαρακτηριστικά με της χώρας του, προφανώς και δεν θα ταξίδευε χιλιάδες χιλιόμετρα για να μας επισκεφθεί.
Θα μπορούσε κανείς να διανοηθεί να επισκεφθεί π.χ. την Κωνσταντινούπολη και να μην επισκεφθεί το παζάρι … και να παζαρέψει μάλιστα με τους πωλητές; Ή θα μπορούσε κάποιος να πάει στην Κωνσταντινούπολη και να μη δοκιμάσει το αρνίσιο σουβλάκι ή το shish kebab; Ή να μην δοκιμάσει το τσάι σε αυτά τα ιδιαίτερα φλιτζάνια που το σερβίρουν;
Σε καμία περίπτωση. Ας πάμε τότε λίγο στα δικά μας. Και θα μείνω στην Πάφο όπου και διαμένω. Η βιτρίνα της πόλης δεν είναι άλλη από το δρόμο που οδηγεί στο λιμανάκι και το κάστρο της πόλης, ενώ ακριβώς δίπλα είναι και ο αρχαιολογικός χώρος. Πέραν όμως των αρχαιολογικών χώρων, τι άλλο μπορεί να δει ο τουρίστας που ήρθε π.χ. από την Αγγλία, τη Γαλλία ή τη Γερμανία; Τι είναι αυτό που θα κρατήσει από την επίσκεψη του στην Κύπρο;
Τι από όλα αυτά ο τουρίστας που θα φύγει από το ξενοδοχείο του για μια βόλτα στο λιμάνι θα δει και θα απολαύσει; Δυστυχώς η εικόνα που βλέπω είναι μια προσπάθεια προσαρμογής στα στερεότυπα της χώρας καταγωγής των επισκεπτών και όχι ανάδειξης του τι εμείς ως χώρα έχουμε να παρουσιάσουμε.
Μια βόλτα και μόνο στην Κ. Πάφο, θα δει κανείς Ιταλικά εστιατόρια, Ινδικά εστιατόρια και Αμερικάνικα φαστφουτάδικα προσαρμοσμένα στην προσπάθεια να δείξουν οι πωλητές οικειότητα στο περιβάλλον από το οποίο κατάγεται ο τουρίστας με απώτερο βεβαίως σκοπό να του πουλήσουν το προϊόν τους και να τους αποφέρει εισόδημα.
Μια στιγμή όμως. Αναρωτήθηκε κανείς τι θα γινόταν, όταν αντί να αλλάζουμε ταυτότητα επ΄ ονόματι του κέρδους, κρατούσαμε τη δική μας … την Κυπριακή ταυτότητα για προώθηση του δικού μας πολιτισμού αλλά και του δικού μας οικονομικού ωφελήματος;
Για σκεφτείτε 1 Άγγλο τουρίστα ο οποίος ψάχνει 1 καλό πιάτο φαγητό γι’ αυτόν και την οικογένεια του. Θα αντάλλαζε ποτέ μια ωραία πίττα σουβλάκια ψημένη στα κάρβουνα με 1 τηγανιτό fish and chips; Ή με 1 πίτσα ή 1 burger; Ή μήπως μετά το φαγητό του και ψάχνοντας για 1 ποτό θα αντάλλαζε ποτέ 1 μπύρα με pop corn με 1 ωραίο κυπριακό κρασί ή 1 ζιβανία μαζί με λίγη τσαμαρέλλα και καπνιστό χοιρομέρι μαζί με λίγο χαλλούμι και σουτζούκκο;
Αλήθεια, τι πιο ωραίο πράγμα μετά το φαγητό για 1 οικογένεια να πάει τη βόλτα της στο λιμάνι και να απολαύσει 1 σιταροπούλλα ψημένη στα κάρβουνα μαζί με βούτυρο και αλάτι;
Ας έρθουμε όμως στο σήμερα. Μπορεί ο τουρίστας ή Κύπριος πολίτης να πάει με την ησυχία του στο λιμανάκι της Κ. Πάφου και να απολαύσει 1 ωραίο σουβλάκι ψημένο στα κάρβουνα; Μπορεί να πάρει την οικογένεια του και να απολαύσει 1 ωραία σιταροπούλλα ψημένη στα κάρβουνα (και όχι να αναζητά τους πωλητές πίσω από το χώρο στάθμευσης); Μπορεί, να βρει 1 εστιατόριο με καθαρά Κυπριακή κουζίνα για να απολαύσει τα δικά μας εδέσματα; Προφανώς όχι.
Τους λόγους τους εξήγησα πιο πάνω. Το ερώτημα βεβαίως παραμένει. Θέλουμε αυτή την εικόνα, ή μήπως επιβάλλεται να αλλάξουμε για να βρούμε την ταυτότητα μας; Διότι μακροπρόθεσμα, η διατήρηση της κατάστασης που έχει δημιουργηθεί προφανώς και θα προκαλέσει κορεσμό αφού ο οποιοσδήποτε επισκέπτης δεν θα έχει λόγο να επισκεφθεί τη χώρα μας και την Πάφο αφού αυτά που θα δει και θα απολαύσει, σε τίποτε δεν θα διαφέρουν από αυτά που έχει στον τόπο του.
Από την άλλη, δίνοντας κίνητρα και προωθώντας την ταυτότητα μας, και αυξημένα εισοδήματα θα έχουν οι επιχειρηματίες, και το εμπόριο θα αυξηθεί, και τα προϊόντα μας θα γίνουν γνωστά ανά το παγκόσμιο. Κυρίως όμως, ο επισκέπτης θα έχει λόγο να έρθει να μας επισκεφθεί. Ξανά και ξανά.
Σε αντίθετη περίπτωση, έχω την άποψη είναι απλά ζήτημα χρόνου, το τουριστικό προϊόν που προσφέρουμε θα περιπέσει σε μαρασμό.
Χρόνος υπάρχει, Στο χέρι μας όμως είναι να διορθώσουμε την κατάσταση που μόνοι μας δημιουργήσαμε.
Σαββας Ζαννούπας
05-02-2024
