Υλικά
360 γρ. ζυμαρικά
300 γρ. αρακά (κατεψυγμένο)
2 στελέχη σέλινου, ψιλοκομμένα
150 γρ. τόνο σε κονσέρβα, στραγγισμένο
2 κ. σ. ψιλοκομμένο γλυκό κρεμμύδι
1 φλ. τσαγιού μαγιονέζα
2 κ. σ. γλυκό τουρσί
Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση
3 μεγάλα σφιχτά αυγά, κομμένα στα τέσσερα
1 πρέζα πάπρικα, για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με ελαφρά αλατισμένο νερό σε βρασμό. Μαγειρέψτε τα μακαρόνια, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να είναι σφιχτά στο δάγκωμα, περίπου 8 λεπτά. Σουρώστε και ξεπλύνετε κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τα μακαρόνια με τον αρακά, το σέλινο, τον τόνο και το κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τη μαγιονέζα, το αλάτι και το πιπέρι.
Βήμα 3
Γαρνίρετε με φέτες αυγού και πασπαλίστε με πάπρικα.
Βήμα 4
Καλύψτε και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το σερβίρισμα.
(Πηγή: Newsbeast)